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RECETTE : Feta Rôtie aux Algues


Voici une recette gourmande connue grâce à Neptune Elements, marque d'algues à saupoudrer dont je vous ai parlé récemment, que je trouve particulièrement facile, originale, saine et extra ! 

N'oublions pas que les algues font partie de ces super-aliments, aliments exceptionnellement concentrés en nutriments dans leur état naturel, a consommer sans modération et en continu, pour compenser les carences de l’alimentation actuelle ! 

Si vous souhaitez essayer ces algues Neptune Elements, rdv sur leur site et entrer mon code: SABINE10 pour bénéficier d'un joli avantage :) 

photo de la recette de feta rotie aux algues

Ingrédients pour 4 Personnes

-  Une  feta
- Du miel
- Du poivre
- Quelques noix, noix de cajou et amandes

- Huile d’olive

- Un peu de roquette

- 3g d'ulva (algues de chez Neptune Elements

A Propos des Algues...

Intégrez des algues dans vos assiettes ! De part leur richesse nutritionnelle, ces légumes de mer sont de véritables alliés santé. 

Particulièrement riche en : 

Antioxydants (caroténoïdes, flavonoïdes...)

Vitamines (A,B,C,E...)

Calcium, magnésium, potassium, fer, iode...

Protéines (très bien assimilé de part la présence de la totalité des acides aminés essentiels dans la plupart des espèces )

Fibres (bien connues pour améliorer notre transit et nourrir nos « bonnes bactéries » intestinales)

Oméga 3 (majoritairement des acides gras polyinsaturés dont les fameux EPA DHA) 

 

Vous l'aurez compris, reminéralisantes, détoxifiantes, revitalisantes... les algues c'est de la bombe atomique pour notre santé, alors FONCEZ ! 

Pour les rapporter facilement et quotidiennement, découvrez Neptune Elements qui propose une large gamme d'algues à saupoudrez ou incorporer dans vos préparation salés comme sucrés. 

Et rien que pour vous avec le code "SABINE10" , bénéficiez d'une petite réduction lors de votre commande chez Neptune

En savoir plus sur Neptune par ici :)  

 

 

Préparation :

  • Préchauffer le four à 220°C
  • Mélanger le miel, l’huile d'olive et le poivre 
  • Arroser la feta de ce mélange
  • Parsemer de quelque oléagineux (cajoux, amnades, noix)
  •  Mettre au four environ 15min
  • Au dernier moment parsemer d'algues Ulva (Laitue de mer) 
  • Disposer le tout sur la roquette (et non la moquette...)

+ de recettes ? Venez en consultation de naturopathie :)

logo sabine monnoyeur naturopathe lyon et paris

Vous hésitez, c'est normal. Parcourez mon site afin de vous familiariser avec l'approche naturopathique. 

Et pour prendre RDV sur Lyon ou Paris ou encore en vidéo-consulation, vous pouvez regarder sur mon site, me passer un petit coup de fil (06 70 21 40 44) ou aller sur Doctolib :) 

 

Plus d'info pour : 

Paris, 18 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003 

Lyon, 29 Rue des Remparts d'Ainay, 69002 

Vous préférez la vidéo-consultation?
Doctolib:

Photo de feta rôtie aux algues

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